{"product_id":"animal-vegetal-basura","title":"Animal, vegetal, basura","description":"\u003cp\u003eLa historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnología o economía. Pero hay un motor más fundamental: la alimentación. Cómo cazábamos y recolectábamos explica nuestra aparición como nueva especie y nuestra tecnología más primitiva; nuestros primeros sistemas alimentarios, del fuego a la agricultura, explican dónde nos asentamos y cómo se expandieron las civilizaciones. La búsqueda de alimentos para poblaciones cada vez más numerosas impulsó la exploración, el colonialismo, la esclavitud e incluso el capitalismo. Hace un siglo, la alimentación se industrializó. Desde entonces, los nuevos estilos de agricultura y producción de alimentos han escrito un nuevo capítulo de la historia de la humanidad, que está impulsando tanto el cambio climático como las crisis sanitarias mundiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Erasmus Ediciones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51544727322841,"sku":"9788410199705","price":42990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/4890\/3573\/files\/comixstore_9788410199705.jpg?v=1794207455","url":"https:\/\/comixstore.net\/products\/animal-vegetal-basura","provider":"Comixstore.net","version":"1.0","type":"link"}