{"product_id":"fermentacion-casera","title":"Fermentación casera","description":"\u003cp\u003eDescubre la magia de la fermentación en tu cocina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentación es una forma sencilla y poderosa de transformar los alimentos y enriquecer tu alimentación con sabores únicos y beneficios para la salud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste libro es una guía para introducirte en el mundo de la fermentación de manera accesible y práctica, utilizando los utensilios que ya tienes en casa. Incluye recetas detalladas y explicaciones paso a paso para que puedas preparar una gran variedad de fermentos: verduras en salmuera, en su propio jugo o en miel, kimchi, bebidas probióticas como la kombucha o el kéfir, lácteos —y alternativas veganas—, panes, tempeh e incluso vinagres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdemás de aprender a elaborar cada receta, descubrirás cómo integrar estos alimentos en tu día a día para potenciar tus platos y cuidar tu bienestar con microorganismos beneficiosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentar no es complicado: es un proceso que puede integrarse en la cocina cotidiana y que transforma la manera en que nos relacionamos con los alimentos. Este libro te acompañará en ese recorrido de forma clara, invitándote a disfrutar de cada paso y a descubrir los matices de sabor y vitalidad que la fermentación aporta a tu mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Tintas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51544149000409,"sku":"9788419043672","price":52990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/4890\/3573\/files\/comixstore_9788419043672.jpg?v=1794203164","url":"https:\/\/comixstore.net\/products\/fermentacion-casera","provider":"Comixstore.net","version":"1.0","type":"link"}