{"product_id":"la-despensa-japonesa","title":"La despensa japonesa","description":"\u003cp\u003eLa Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nutricional, un trabajo de investigación con todo con el rigor científico. Como complemento, esta novedosa obra propone posibilidades de combinación en las cocinas occidentales, tanto a nivel doméstico como profesional. Una herramienta de conocimiento útil y con vocación de practicidad, ilustrada con las recetas de algunos de los chefs que ya disfrutan de este viaje gastronómico.\u003c\/p\u003e","brand":"Abalon Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583401394393,"sku":"9788412096736","price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/4890\/3573\/files\/comixstore_9788412096736.jpg?v=1794392212","url":"https:\/\/comixstore.net\/products\/la-despensa-japonesa","provider":"Comixstore.net","version":"1.0","type":"link"}