{"product_id":"los-secretos-de-una-buena-masa","title":"Los secretos de una buena masa","description":"Una guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas, con pocos ingredientes.\n\tEste libro es el empujón que necesitas para atreverte con las masas. Con un paso a paso explicado de manera muy sencilla, dominarás desde las recetas básicas e imprescindibles hasta las más creativas. Adéntrate a elaborar diferentes tipos de panes, focaccias, brioches, pizzas y delicias dulces o saladas a partir de masa madre o levadura, como el browkie, el dónut, el pan dulce navideño o los scones.\n\tSin necesidad de técnicas profesionales ni utensilios complejos, entenderás cómo se comportan las masas en cada fase del proceso y crearás tu propia masa madre desde cero. Además, encontrarás consejos prácticos, soluciones a los errores más comunes y opciones para adaptar las elaboraciones a tu cocina.\n\tCon esta guía práctica descubrirás que hacer masas en casa es mucho más fácil de lo que te imaginabas y que puedes disfrutar tanto del resultado como del proceso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eFicha Técnica:\u003c\/h3\u003e\u003cb\u003eISBN\/EAN:\u003c\/b\u003e 9788408324904.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e DANNYS GONZÁLEZ @DEHAPPYDOUGH,.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Tapa blanda o Bolsillo.\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlto:\u003c\/b\u003e 230.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAncho:\u003c\/b\u003e 170.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFecha de Publicación:\u003c\/b\u003e Octubre 2026.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIdioma:\u003c\/b\u003e Español \/ Castellano.\u003cbr\u003e","brand":"ZENITH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50553432080601,"sku":"9788408324904","price":28959.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/4890\/3573\/files\/comixstore_9788408324904.jpg?v=1790643813","url":"https:\/\/comixstore.net\/products\/los-secretos-de-una-buena-masa","provider":"Comixstore.net","version":"1.0","type":"link"}