Cocina comida real
Carlos Ríos, David GuibertEdiciones Paidós
Disponibilidad
En distribuidor- En Chile
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Precio $29.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.
En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder , qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada.
En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional.
En definitiva, en Cocina comida real , tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788449336836
- Autor
- Carlos Ríos, David Guibert
- Editorial
- Ediciones Paidós
- Formato
- Tapa blanda / Rústica
- Páginas
- 304
- Medidas
- 230 × 180 mm
- Peso
- 608 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Agosto 2020
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