El gusto de la nariz
Agustí Peris Bayes, Miguel Sánchez RomeraPlaneta Gastro
Disponibilidad
En distribuidor- En Chile
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- Disponible
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Precio $19.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
Un diálogo entre dos grandes expertos para descubrir la verdadera relación entre la cocina y el vino. Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788408209256
- Autor
- Agustí Peris Bayes, Miguel Sánchez Romera
- Editorial
- Planeta Gastro
- Formato
- Tapa blanda / Rústica
- Páginas
- 240
- Medidas
- 230 × 145 mm
- Peso
- 406 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Junio 2019
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