Escuela canal cocina
Canal CocinaEdiciones La Cúpula
Disponibilidad
En distribuidor- En Chile
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- Disponible
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Precio $38.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.
Un libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.
Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas.
Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «graduarse» por fin en cocina, la asignatura más deliciosa de la vida.
Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernández y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...
«Sergio Fernández, profesor de la Escuela Canal Cocina, nos ayuda a preparar cientos de platos de la manera más sencilla. Pocos libros son más didácticos y mejor organizados que este libro perfecto tanto para quienes aspiran a ser cocinillas como quienes ya dominan ciertas técnicas.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788448045166
- Autor
- Canal Cocina
- Editorial
- Ediciones La Cúpula
- Formato
- Tapa blanda / Rústica
- Páginas
- 448
- Medidas
- 240 × 170 mm
- Peso
- 828 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Octubre 2025
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