Fermentación
Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)Grijalbo
Disponibilidad
En distribuidor- En Chile
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- Disponible
Entre fines de noviembre y mediados de diciembre
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¿Y si no se consigue?
A veces un libro se agota en España y también en la editorial. Si pasa, te avisamos y tú eliges:
- Esperar una reimpresión, si la editorial la anuncia.
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- La devolución de lo pagado por el libro.
Cómo calculamos la llegada
Contamos desde hoy el plazo habitual de importación: 15 a 30 días si el libro está en el distribuidor y 15 a 60 días si hay que pedirlo a la editorial. En las preventas se cuenta desde la salida.
Las editoriales, el transporte y la aduana pueden atrasarlo: por eso es una estimación.
Libros en Chile: Despacho en 24 a 48 h hábiles. Enviamos a todo Chile por courier, y desde ahí la entrega depende del courier.
Pedido con libros en Chile e importados
Si tu pedido combina libros en Chile con libros importados (en distribuidor, a pedido o en preventa), lo despachamos todo junto cuando llega lo importado.
Precio $35.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788425366482
- Autor
- Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)
- Editorial
- Grijalbo
- Formato
- Tapa blanda / Rústica
- Páginas
- 288
- Medidas
- 210 × 210 mm
- Peso
- 664 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Septiembre 2023
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