La biblioteca del chef
Disponibilidad
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¿Y si no se consigue?
A veces un libro se agota en España y también en la editorial. Si pasa, te avisamos y tú eliges:
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- La devolución de lo pagado por el libro.
Cómo calculamos la llegada
Contamos desde hoy el plazo habitual de importación: 15 a 30 días si el libro está en el distribuidor y 15 a 60 días si hay que pedirlo a la editorial. En las preventas se cuenta desde la salida.
Las editoriales, el transporte y la aduana pueden atrasarlo: por eso es una estimación.
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Pedido con libros en Chile e importados
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Precio $32.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
Las obras gastronómicas que no deben faltar en nuestra biblioteca. En La biblioteca del chef , más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.
Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788408214373
- Autor
- Jenny Linford
- Traducción
- Daruma Serveis Lingüístics
- Editorial
- Planeta Gastro
- Formato
- Tapa dura / Cartoné
- Páginas
- 352
- Medidas
- 235 × 220 mm
- Peso
- 1355 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Marzo 2020
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