Los postres de Jordi Roca
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Cómo calculamos la llegada
Contamos desde hoy el plazo habitual de importación: 15 a 30 días si el libro está en el distribuidor y 15 a 60 días si hay que pedirlo a la editorial. En las preventas se cuenta desde la salida.
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Precio $43.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión. Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788416245727
- Autor
- Jordi Roca i Fontané
- Traducción
- Jordina Punyet Quintana
- Editorial
- Now Books
- Formato
- Tapa dura / Cartoné
- Páginas
- 232
- Medidas
- 245 × 200 mm
- Peso
- 941 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Septiembre 2024
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