Quiero ser mexicano
Pablo AlbuerneEdiciones La Cúpula
Disponibilidad
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Precio $39.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
El tercer libro de Gipsy Chef es un homenaje canalla y delicioso a la cultura y cocina mexicanas. Tras conquistar nuestros paladares con Las recetas bestiales y su exitoso Quiero ser japonés , Gipsy Chef vuelve con un viaje al corazón de México. En Quiero ser mexicano , Pablo Albuerne nos abre las puertas de un país que le marcó para siempre, llevándonos por sus sabores más auténticos, sus calles llenas de vida y sus recuerdos más sabrosos.
Con más de 50 recetas irresistibles –desde tacos que saben a calle hasta un mole inolvidable– este libro es mucho más que un recetario: es una declaración de amor a la cocina mexicana. Todo narrado con el estilo inconfundible, canalla y cercano del chef más divertido del panorama nacional.
Aprende a preparar guacamole como Eva Longoria, descubre los secretos del maíz y déjate llevar por las historias reales de un viajero convertido en cocinero. Porque si alguna vez soñaste con comer pozole verde cada día… este es tu libro.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788448043919
- Autor
- Pablo Albuerne
- Editorial
- Ediciones La Cúpula
- Formato
- Tapa dura / Cartoné
- Páginas
- 240
- Medidas
- 230 × 180 mm
- Peso
- 814 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Octubre 2025
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