Un mar de oro verde
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Cómo calculamos la llegada
Contamos desde hoy el plazo habitual de importación: 15 a 30 días si el libro está en el distribuidor y 15 a 60 días si hay que pedirlo a la editorial. En las preventas se cuenta desde la salida.
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Pedido con libros en Chile e importados
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Precio $43.990
Consultar por WhatsAppSinopsis
Cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.
El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura.
Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta la revolución agrotecnológica del siglo XXI, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.
Un mar de oro verde es una oda a las culturas, a la memoria del mundo ya los sabores que nos han hecho quienes somos.
Ficha técnica
- ISBN
- 9788434440531
- Autor
- Emilio Lara
- Editorial
- Editorial Ariel
- Formato
- Tapa dura / Cartoné
- Páginas
- 408
- Medidas
- 230 × 145 mm
- Peso
- 984 g
- Idioma
- Español
- Publicación
- Abril 2026
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